Carpentras, ville d’Art et d’Histoire
Un voyage au cœur de l’histoire provençale
Située au cœur du Vaucluse, Carpentras a trouvé sa place au pied du mont Ventoux, dans la plaine du Comtat Venaissin, dont elle est l’ancienne capitale. Cette localisation privilégiée, entre vignobles et montagne, et son passé singulier font de Carpentras une destination de choix pour les amoureux de patrimoine, de culture et de gastronomie. Avec ses monuments historiques, ses richesses culinaires et son atmosphère provençale authentique, Carpentras ne laisse pas indifférent.
Office de Tourisme Intercommunal
Ventoux-Provence
374 Av. Jean Jaurès - 84200 Carpentras
Tél. : +33 (0)4 90 63 00 78
Voir le site internet de l'Office de TourismeLes monuments historiques de Carpentras : les trésors d’un patrimoine unique
À Carpentras, l’Histoire semble encore vibrer à travers les rues pavées et les monuments historiques. L’influence papale et la présence des juifs ont laissé des empreintes indélébiles dans la ville, créant ainsi un patrimoine unique et exceptionnel.
La cathédrale Saint-Siffrein
La Cathédrale Saint-Siffrein est un chef-d’œuvre d’architecture gothique au cœur de Carpentras. L’intérieur de l’édifice est impressionnant, puisqu’il abrite des autels richement décorés, des tableaux et de magnifiques statues.
L’Hôtel-Dieu de Carpentras
L’Hôtel-Dieu est un autre monument emblématique de Carpentras. Cet ancien hôpital, fondé au XVIIIe siècle, a été magnifiquement restauré et abrite aujourd’hui une collection exceptionnelle de trésors artistiques et littéraires, au sein d’une bibliothèque-musée.
La synagogue de Carpentras
C’est la plus ancienne synagogue de France encore en activité, fondée en 1367. Ce lieu de culte, restauré au XVIIIe siècle, fait figure de symbole dans l’histoire de la communauté juive dans la région.
Le palais de justice de Carpentras
Jadis palais épiscopal, le palais de justice est un autre témoin de l’influence papale à Carpentras. Les fontaines, les chapelles et les maisons Renaissance qui parsèment le centre ajoutent à son charme et à son caractère unique. Pour en apprendre plus sur l’histoire et l’architecture des monuments dans le Comtat Venaissin, rendez-vous au forum des patrimoines qui se situe dans l’ancien couvent des Dominicains, actuel Office de Tourisme.
Les richesses du terroir de Carpentras
Le marché de Carpentras est un véritable festival pour les sens. Chaque vendredi matin, les nombreux stands colorés habillent la ville et les producteurs viennent présenter fruits et légumes frais, et les produits du terroir de fabrication artisanale. Un tableau de senteurs et de saveurs se dessine alors sous le regard intrigué des gourmands.
Carpentras est la ville de référence lorsque l’on évoque le mystérieux diamant noir du Vaucluse. Le marché dédié à la truffe prend place chaque hiver au cœur de la ville, de mi-novembre à mi-mars. L’été, la truffe blanche fait le bonheur des amateurs de mi-mai jusqu’au mois d’août.
Le goût ensoleillé des fraises et des melons de Carpentras participe à la renommée gastronomique de la ville. Les becs sucrés n’ont pas fini de se régaler avec les berlingots, ces petits bonbons colorés, et les fruits confits. Des douceurs à ne pas manquer ! Le vignoble de Carpentras produit également des vins AOC du Ventoux, réputés pour leur caractère et leur richesse aromatique.
©C. LEROI 
©C. LEROI Venir à Carpentras
Le train reste le moyen le plus écologique et le plus pratique pour se rendre à Carpentras depuis Avignon, sans avoir à penser au stationnement et aux éventuels embouteillages ! Le voyage dure seulement 30 minutes ! Par la route, empruntez la D942 pour un trajet d’une demie-heure pour rejoindre Carpentras. En balade au mont Ventoux, empruntez la D1 puis la D942 depuis Sault pour atteindre Carpentras en une quarantaine de minutes.